Francesco Amadori

Vincitore del Premio Scanno per l'Alimentazione

Francesco AmadoriNato a Cesena nel 1932, è presidente e fondatore del Gruppo Amadori.

Fin da ragazzo affianca i genitori nella commercializzazione, a livello locale, di pollame e animali da cortile. A metà degli anni'50, con i fratelli Arnaldo e Adelmo, decide di cimentarsi nell'allevamento in proprio.

Consolidata la fase dell'allevamento, i fratelli Amadori passano a occuparsi anche della trasformazione alimentare, con l'obiettivo di portare a compimento una struttura di filiera integrata. La crescita dell'attività continua per tutti gli anni'70 e la distribuzione dei prodotti Amadori diventa nazionale.

Vincitore del Premio Scanno, sezione Alimentazione, "per la capacità con la quale, attingendo dalle antiche tradizioni e dalle conoscenze del passato, ha trasformato un' azienda agricola in una industria, adottando metodi di allevamento, prodotti e tecniche di trasformazione improntati ad un approccio che privilegia gli aspetti etici ed ecologici e che si basa su un forte senso di responsabilità nei confronti del consumatore".