Gregorio Rotolo

(Menzione Speciale della XLIV edizione del Premio Scanno per Alimentazione)

 

L’azienda FERRERO viene fondata nel 1942 da Pietro Ferrero che nella cittadina piemontese di

La Giuria del Premio Scanno Sezione Alimentazione, attribuisce una Menzione Speciale al Sig. Gregorio Rotolo per la sua attività di imprenditore agricolo, grazie anche alla quale la Città di Scanno e l’Abruzzo hanno acquisito lustro, visibilità e prestigio da parte dei più importanti operatori del settore agro- alimentare, italiano e internazionale.

In particolare se ne apprezzano e lodano i prodotti caseari (tra i quali il più rinomato “Gregoriano”) e le modalità con le quali egli conduce la sua azienda, nel rispetto della più antica tradizione pastorale e contadina e dell’ambiente, unitamente alle più scrupolose norme in tema di coltura biologica.

Alba inizia a produrre, in un piccolo laboratorio domestico, un impasto di nocciole e cacao,
chiamato inizialmente Gianduj